이상고온에 배추·무 출하량 늘어…김장 물가 하락

무료배달 했더니…hy 잇츠온 샐러드, 年 판매량 100만개 돌파

hy의 ‘잇츠온 샐러드’가 올해 1~10월 100만개 이상 판매되며 hy 신선간편식 사업의 주력 상품으로 자리잡았다. 이상기온으로 농산물 가격이 널뛰자 완제품 샐러드를 찾는 수요가 늘어난 영향이다. 올해 연간 판매량은 150만 개 이상으로 예상되는 가운데 매출 또한 50억원을 넘겼다.hy는 잇츠온 샐러드가 올해 1월부터 10월까지 120만개 판매되며 전년 동기 대비 판매량이 40% 가량 늘었다고 21일 밝혔다. 회사측은 이같은 성과가 ’헬시플레저‘(즐겁게 건강을 관리하는 것) 트렌드와 ’런치플레이션‘(물가 상승으로 점심식사 가격이 오르는 것) 때문이라고 분석했다. 다이어트를 하려는 사람들이 많아지는 하절기에 잇츠온 샐러드 판매량은 동절기보다 40% 이상 많았다. 3040대 여성이 전체 구매자의 35%를 차지하면서 주 고객으로 떠올랐다.물가상승이 본격화된 5월에는 한 달에만 14만개가 팔리며 월 판매량 최대치를 경신했다. 특히 폭염과 폭우가 반복돼 과일과 채소 가격이 급등했던 5~7월에는 전년 대비 판매량이 30% 늘었다.hy는 프레시매니저가 샐러드를 원하는 장소로 무료로 배송해줄 수 있다는 점을 경쟁력으로 꼽았다. 현재 샐러드 판매량 중 정기 구독으로 판매되는 비율은 71%에 달한다. 고객이 선택한 상품을 지정한 요일에 전달하는 ’맞춤식단‘ 판매 비율은 전체 구독 판매량 중 73%다. hy 관계자는 “직장인의 경우 사무실에서 샐러드를 받아볼 수 있어 가정에서 도시락을 챙겨야하는 불편함이 사라졌다”며 “냉장 카트 ‘코코’로 배송해 신선하다는 장점도 있다”고 설명했다.hy는 ‘샐러드 소스팩’, ‘샐러드&샌드위치 박스’ 등 다양한 형태의 신제품을 통해 관련 제품군을 적극적으로 넓혀갈 계획이다. 이지은 hy 플랫폼CM팀장은 “제품 라인업 강화를 통해 신선 간편식을 주요 사업영역으로 키워나갈 것”이라고 밝혔다.한경제 기자

버거킹, 아침메뉴 '킹모닝' 2년만 재출시…불 붙은 조식 경쟁 [한경제의 신선한 경제]

유명 햄버거 업체들이 속속 조식 시장에 뛰어들며 햄버거 업체들의 ‘아침 전쟁’이 예고됐다. 코로나19가 잦아들며 통근·통학을 재개하는 사람들이 늘었고 급격한 물가 상승으로 소비자들이 상대적으로 저렴한 메뉴를 찾아 나서는 것에 대응하기 위함이다. 버거킹과 맘스터치는 올해부터 아침 메뉴를 운영한다고 밝혔고 맥도날드는 해외 인기 메뉴를 국내에 들여옴으로써 시장 확보에 나섰다. 버거킹, 2년만 아침 메뉴 재출시21일 버거킹은 아침에만 판매하는 조식메뉴 ‘킹모닝’을 2년만에 재출시한다고 밝혔다. 2014년 킹모닝 출시 이후 머핀, 버거 번, 크루아상 등 다양한 빵을 사용한 메뉴를 지속적으로 내놨다가 2년 전에 판매 중단했다.코로나19 이후 간단하게 즐길 수 있는 조식 메뉴에 대한 고객들의 수요가 늘어난 것을 포착했다는 설명이다. 버거킹에 따르면 올해 3분기에 버거킹 오전 매출은 코로나19로 원격 수업 및 재택근무가 주를 이뤘던 작년 동기 대비 약 113% 증가했다.버거킹은 이날부터 전국 41개 매장(건대입구역점, 사당역점, 연세로점, 하남미사점, 부평시장역점, 부산태화점 등)에서 오전 4시부터 11시까지 킹모닝 메뉴를 판매하기로 했다.‘킹모닝’은 계란이 두 개 들어가 더욱 푹신하고 풍성한 더블 오믈렛과 부드러운 소프트번으로 구성된 것이 특징이다. ‘오믈렛 킹모닝’과 베이컨, 토마토, 양상추가 추가된 ‘BLT 오믈렛 킹모닝’ 2종을 내놓는다. 제품은 단품과 콤보로 구성됐고 콤보의 경우 아메리카노를 함께 즐길 수 있다.가격은 버거킹 와퍼 상품군의 절반 수준이다. ‘오믈렛 킹모닝’은 단품 3900원 콤보 4500원, ‘BLT 오믈렛 킹모닝’은 단품 4900원 콤보 5500원에 가격을 책정했다. 맥도날드 지위 위협할까유로모니터에 따르면 한국맥도날드, 롯데리아 등이 포함된 국내 버거 시장은 2019년 총 3조256억원에서 지난해 3조3532억원으로 10.8% 커졌다. 코로나19 기간에 배달문화가 보편화됐고, 물가 상승으로 인해 상대적으로 저렴한 식사에 대한 소비자 수요가 높아진 영향이다.조식 시장은 요즘 패스트푸드업계 전반이 특히 주목하고 있다. 업계 관계자들은 “수 년간 아침식사시장 1위 자리를 지켜온 맥도날드가 다른 햄버거 업체들의 공격을 어떻게 방어할 지가 관전 포인트”라고 말한다. 맥도날드는 지난 9월 내놓은 신메뉴 ’맥그리들‘을 통해 1위 자리를 더욱 공고히 한 상황이다. 올해 1월부터 이달 20일까지 맥모닝은 하루 평균 7만2000개 판매되며 전년 동기 대비 매출이 50% 뛰었다. 판매량도 15% 늘었다.맥모닝의 인기에 버거킹의 킹모닝 출시까지 더해지면서 햄버거 업체들의 조식 경쟁은 더욱 격화할 전망이다. 맘스터치는 연내 ‘맘스모닝’을 선보여 이 시장에 본격적으로 진출하겠다고 선언했다. 달걀, 베이컨, 채소 등으로 모닝 메뉴를 만들어 신규 고객을 유치한다는 계획이다. 실험 매장에서 이미 고객에게 선보인 바 있다. 롯데리아는 조식 수요가 많은 점포(서울역사점, 홍대점 등)에서 아침 메뉴를 판매중이다.한경제 기자 hankyung@hankyung.com 

김장 비용 계속 떨어진다…전주 대비 하락

지난 10일과 17일 김장 비용을 비교한 결과 하락이 하락했다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 17일 조사 결과 배추 20포기 기준 김장 비용은 21만5037원으로 지난 10일 대비 2.9% 하락했다고 20일 말했다.이번 조사는 주요 김장 재료 14개 품목에 대해 전국 전통시장 17곳과 대형 유통업체 27곳의 가격을 알아보는 방식으로 진행됐다.배추 20포기 가격은 6만1764원으로 전주보다 4.5% 떨어졌다. 배추 한 포기 가격은 9월 15일 1만204원으로 두 달만에 70%가 떨어졌다. 무 5개 가격은 1만2358원으로 전주 대비 6.5% 내렸다. 1년 전과 비교하면 배추 20포기는 32.6%, 무 5개는 39.9% 각각 가격이 떨어졌다. 이번 조사 결과에 따르면 쪽파(-12.6%), 고춧가루(-3.4%), 멸치액젓(-2.9%), 미나리(-1.6%) 등의 가격도 하락했다. 반면 갓(6.5%), 대파(1.9%), 양파(1.6%), 생강(1.5%), 배(1.0%), 소금(0.3%) 등 일부 재료는 가격이 올랐다.한편 aT는 김장철을 맞아 김장 문화 활성화를 위해 오는 30일까지 블로그에서 ‘우리집 김장 김치 자랑하기’ 이벤트를 진행 중이다. 김경림 키즈맘 기자 limkim@kizmom.com