국수전골 > K-FOOD 레시피

본문 바로가기
사이트 내 전체검색


e-MADEINKOREA.com
Lovely Community Site
e-MADEINKOREA.net
ShoppingMall Global ver.
Made-in-Korea.net
ShoppingMall Korean ver.

회원로그인





설문조사

Made in Korea 중에서 대한민국을 대표하는 제품은 무엇이라 생각하십니까?

접속자집계

  • 오늘 262
  • 어제 1,325
  • 최대 3,226
  • 전체 618,320

현재접속자

 


 

K-FOOD 레시피

국수전골

페이지 정보

작성자 메이드인코리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 작성일20-01-20 22:05 조회538회 댓글0건

본문

국수전골

국수전골

재료 및 분량(4인분)

소고기 100g, 가는 밀국수(소면) 300g, 배춧잎 200g, 당근 45g, 느타리버섯 60g, 시금치 60g, 실파 30g, 국간장 1큰술, 물 2큰술 
전골 국물
다시마장국(다시마 10×10cm 1장, 물 6컵(1.5L), 간장 1큰술, 청주 1큰술, 소금 약간 
양념장
국간장 2큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 ½큰술, 고춧가루 ½큰술, 참기름 ½큰술, 소금·후춧가루 약간씩

준비하기

  • 1. 다시마를 냄비에 담고 찬물을 부어서 30분쯤 두었다가 센 불로 끓이기 시작하여 팔팔 끓어오르면 다시마는 건져내고, 그 국물에 간장, 청주, 소금으로 간을 맞춰 다시마장국을 만든다.
  • 2. 국수는 끓는 물에 흩어 넣고 중불에서 삶는다. 찬물에 비벼 씻고 사리 지어서 물기를 뺀다.
  • 3. 소고기와 당근은 5×1×0.3cm 크기로 납작하게 썬다.
  • 4. 배춧잎은 3cm 길이로 썬다.
  • 5. 느타리버섯은 결대로 가늘게 찢고, 실파는 5cm 길이로 썬다.
  • 6. 국간장에 나머지 재료를 섞어서 양념장을 만든다.

만들기

  • 1. 전골냄비에 삶은 국수와 준비한 소고기, 채소를 색이 겹치지 않도록 담는다. 그 위에 양념장을 얹고 뜨거운 국물을 돌려 부은 뒤 중간 불에서 끓인다.
  • 2. 배춧잎이 익으면 약한 불로 줄이고 끓여가면서 각자 덜어 먹는다.

TIP

전골 국물에 국수를 삶아 넣으면 국물이 맑은 편이고, 생국수를 넣고 끓이면 국물은 탁하지만 구수한 맛이 난다. 전골은 끓이면서 먹기 때문에 미리 삶은 국수나 가는 국수를 택한다. 

추천 0
  • 페이스북으로 보내기
  • 트위터로 보내기
  • 구글플러스로 보내기
  • LinkedIN으로 보내기
  • REDDIT으로 보내기
  • delicio으로 보내기
  • pinterest으로 보내기
  • 블로거로 보내기
  • TUMBLR로 보내기
  • Naver Blog로 보내기

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

K-FOOD 레시피 목록

  • 주간 조회수
      • 게시물이 없습니다.
  • 주간 추천수
      • 게시물이 없습니다.
  • 월간 조회수
      • 게시물이 없습니다.
  • 월간 추천수
      • 게시물이 없습니다.
Total 195건 1 페이지
K-FOOD 레시피 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 추천
195 오곡밥 메이드인코리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 03-19 708 0
194 오징어볶음 메이드인코리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 03-19 833 0
193 골뱅이무침 메이드인코리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 03-19 818 0
192 탕평채 메이드인코리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 03-19 850 0
191 식혜 메이드인코리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 03-19 772 0
190 오미자화채 메이드인코리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 03-19 702 0
189 수정과 메이드인코리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 03-19 755 0
188 유자차 메이드인코리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 03-19 790 0
187 인삼차 메이드인코리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 03-19 807 0
186 매실차 메이드인코리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 03-19 703 0
185 녹차 메이드인코리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 03-19 697 0
184 약과 메이드인코리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 03-19 728 0
183 강정 메이드인코리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 03-19 718 0
182 다식 메이드인코리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 03-19 698 0
181 약식 메이드인코리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 03-19 760 0
게시물 검색

회사소개 개인정보취급방침 서비스이용약관 상단으로

영업시간 : 오전 09:00 ~ 오후 06:00 | 점심시간 : 오후 12:00 ~ 오후 01:00 | 토,일요일/공휴일 휴무

e-MADEINKOREA는 판매회원과 구매회원 간의 상품거래에 관여하지 않으며, 이에 대한 어떠한 보증이나 책임도 부담하지 않습니다.


Copyright © 고려통상(주) All rights reserved.

작가 starline
출처 Freepik

작가 starline
출처 Freepik