북어포(찢은 북어) 60g, 무 90g, 물 6컵(1.5L), 계란 2개, 대파 1대, 홍고추 1개, 참기름 1큰술, 국간장 1큰술, 소금 약간 
북어포 양념
국간장 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 ½큰술, 후춧가루 약간 
곁들임
새우젓, 고춧가루

• 1. 찢은 북어를 찬물에 담갔다 바로 건져서 꼭 짜고 북어포 양념에 무친다.
• 2. 무는 5×0.6×0.6cm 길이로 채 썬다.
• 3. 홍고추는 반으로 갈라서 씨를 빼고 어슷하게 썬다. 대파도 어슷하게 썬다.
• 4. 계란은 잘 풀어둔다.

• 1. 냄비에 참기름을 두르고 양념한 북어를 중간 불에서 볶다가 무채를 넣고 물을 부어 끓인다.
• 2. 10분 정도 끓어서 국물이 뽀얗게 우러나면 국간장과 소금으로 간을 맞추고 홍고추와 대파를 넣는다.
• 3. 계란 푼 것을 흘려 넣는다.
• 4. 입맛에 따라 새우젓이나 고춧가루를 곁들인다.