감자 4개(600g), 애호박 90g, 감자 전분 1큰술, 물 2컵(500ml), 소금 ½작은술, 식용유 
초간장
간장 2큰술, 물 1큰술, 식초 1큰술, 고춧가루 ½큰술, 풋고추 1개

• 1. 감자는 껍질을 벗기고 강판(블렌더)에 곱게 간다.
• 2. 애호박은 씻어서 채 썬다.
• 3. 간장과 물, 식초, 고춧가루를 섞고 풋고추를 잘게 다져 넣어 양념장을 만든다.

• 1. 감자 간 것에 애호박을 섞고 물과 소금, 감자 전분을 넣어 반죽한다.
• 2. 뜨겁게 달군 팬에 식용유를 두르고 반죽을 한 국자씩 떠서 얇고 동그랗게 편다.
• 3. 전이 익어 투명해지면 뒤집어서 노릇하게 지진다.
• 4. 접시에 담고 양념장을 곁들여 낸다.